Томатная поджарка со сладким перцем

Инструкция приготовления

• 1. Перец нарезать на кубики, удалить семена и все лишнее. Обжаривать его до тех пор, пока он не станет мягким. Шпаргалка Как обработать сладкий перец
• 2. Затем закинуть лук и также обжаривать до мягкости.
• 3. Помидоры нарезать полукольцами и забросить к перцу и луку, тушить все несколько минут. Шпаргалка Как подготовить помидоры
• 4. Добавить морковь, натертую на крупной терке, и томатную пасту. Тушить, пока все не приобретет однородную массу.
• 5. За минуту до окончания приготовления посолить и поперчить по вкусу, перемешать и тушить еще минутку.