Dmitriy Valtsev

Котлеты из нута с шафрановым рисом

Автор: Dmitriy Valtsev
17 ингредиентов
4 порции 1 час 45 минут

Ингредиенты

Нут 200 г

Крупная соль 2 чайные ложки

Семена кориандра 1 чайная ложка

Семена тмина 1 чайная ложка

Сливочное масло 2 столовые ложки

Сладкий красный лук 1 головка

Чеснок 3 зубчика

Красный сладкий перец 1 штука

Кинза 1 пучок

Натуральный йогурт 3 столовые ложки

Лимонный сок 1 столовая ложка

Свежемолотый черный перец 1 чайная ложка

Яйцо куриное 1 штука

Нутовая мука 3 столовые ложки

Растительное масло 3 столовые ложки

Шафран щепотка

Рис басмати 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
Dmitriy Valtsev

Гратен из корневого сельдерея и цветной капусты

Автор: Dmitriy Valtsev
12 ингредиентов
4 порции 1 час 30 минут

Ингредиенты

Корень сельдерея 1 штука

Цветная капуста 400 г

Твердый сыр 150 г

Сливочное масло 3 столовые ложки

Молоко 2 стакана

Лук репчатый ¼ штуки

Гвоздика 2 штуки

Мускатный орех щепотка

Лавровый лист 1 штука

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Крупная соль ½ чайной ложки

Свежемолотый черный перец щепотка

перейти на страницу рецепта
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
Dmitriy Valtsev

Холодный суп из авокадо с йогуртом

Автор: Dmitriy Valtsev
11 ингредиентов
4 порции 1 час 20 минут

Ингредиенты

Авокадо 3,5 штуки

Лимон 1 штука

Йогурт 500 г

Очищенные грецкие орехи 70 г

Укроп 1 пучок

Красный винный уксус 1 столовая ложка

Крупная соль ½ чайной ложки

Свежемолотый черный перец щепотка

Французский багет 1 штука

Сливочное масло 2 столовые ложки

Чеснок 2 зубчика

перейти на страницу рецепта
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
Dmitriy Valtsev

Сладкие перцы, фаршированные полентой и…

Автор: Dmitriy Valtsev
10 ингредиентов
4 порции 1 час 25 минут

Ингредиенты

Лисички 300 г

Оливковое масло 4 столовые ложки

Свежий тимьян 1 веточка

Петрушка 3 веточки

Сыр чеддер 200 г

Лук репчатый 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Крупная соль 1 чайная ложка

Кукурузная крупа ½ стакана

Красный сладкий перец 4 штуки

перейти на страницу рецепта
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
Dmitriy Valtsev

Свекольник на кокосовом молоке

Автор: Dmitriy Valtsev
12 ингредиентов
4 порции 50 минут

Ингредиенты

Сладкий лук 1 штука

Имбирь 2 куска

Чеснок 2 зубчика

Растительное масло 1 столовая ложка

Свекла 2 штуки

Овощной бульон 500 мл

Крупная соль 1 чайная ложка

Свежемолотый черный перец щепотка

Листья кинзы (кориандра) 3 столовые ложки

Лимонная цедра ½ штуки

Натуральный йогурт 150 г

Кокосовое молоко 500 мл

перейти на страницу рецепта
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
Dmitriy Valtsev

Тыквенное карри с нутом

Автор: Dmitriy Valtsev
14 ингредиентов
4 порции 35 минут

Ингредиенты

Нут 20 г

Цукини 1 г

Морковь 1 штука

Лук репчатый 1 штука

Растительное масло 2 столовые ложки

Карри порошок 2 чайные ложки

Кумин (зира) 2 чайные ложки

Молотый кориандр 1 чайная ложка

Овощной бульон 1,5 л

Тыква 500 г

Крупная соль 1 чайная ложка

Свежемолотый черный перец щепотка

Светлое кунжутное масло 2 столовые ложки

Петрушка 1 пучок

перейти на страницу рецепта
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов