Торт из куриной печени

Инструкция приготовления

• 1. Печень протереть в мясорубке. Инструмент Мясорубка механическая Сделать несколько килограммов фарша на механической мясорубке можно, но, особенно с непривычки, это чревато вывихом плеча. Однако если масштабные задачи не стоят, она не так уж и плоха — по крайней мере занимает намного меньше места, чем любая электрическая.
• 2. Посолить, поперчить по вкусу.
• 3. Добавить муку — тесто должно быть как на блины.
• 4. Жарить блины на сковороде с двух сторон.
• 5. Каждый блин промазать майонезом и начинкой. Шпаргалка Как приготовить майонез
• 6. Сделать несколько слоев из промазанных майонезом и начинкой блинов.
• 7. Для начинки натереть морковь на крупной терке, нарезать репчатый лук. Обжарить лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.