Торт из сушеных томатов, песто и сырного крема
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
954
ккал
-
Белки
15,2
грамм
-
Жиры
87,4
грамм
-
Углеводы
29,4
грамм
Ингредиенты
Чеснок 4 зубчика
Листья базилика 100 г
Кедровые орехи 35 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Лимонный сок 1 чайная ложка
Сыр маскарпоне 500 г
Сушеные помидоры 270 г
Тертый сыр пармезан 30 г
Сливочное масло 70 г
Томатная паста 60 г
Инструкция приготовления
-
1. В комбайне измельчите чеснок и добавьте базилик, кедровые орехи, оливковое масло и лимонный сок. Все хорошо взбейте до однородной массы. Добавьте 0,3 стакана маскарпоне и пармезан. Хорошо перемешайте и переложите в миску.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
2. В комбайн положите томаты и измельчите. Добавьте томатную пасту и 0,3 стакана маскарпоне. Перемешайте до однородного состояния.
-
3. Миксером взбейте оставшийся маскарпоне и размягченное масло до состояния крема. Посолите и поперчите.
-
4. Слегка смажьте маслом форму для суфле. Застелите пленкой. Выложите 0,75 стакана смеси из масла и маскарпоне и разровняйте. Затем положите половину томатной массы и снова разровняйте. Затем 0,5 стакана масляной смеси, затем половину песто. Повторите слои и сверху выложите оставшуюся масляную смесь. Закройте пленкой и отправьте а ночь в холодильник.
-
5. Извлеките торт из формы, держась за края пленки и переложите на блюдо. Украсьте листиками базилика и кедровыми орехами. Подавайте с тостами.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Гратэн из цукини и помидоров
Ингредиенты
Цукини 4 штуки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Помидоры 4 штуки
Сыр моцарелла 110 г
Листья базилика 1 столовая ложка
Тертый сыр пармезан 4 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Жареная полента с салатом из фенхеля
Ингредиенты
Молоко 500 мл
Полента 175 г
Сыр пармезан 100 г
Тертый сыр пармезан 35 г
Сливочное масло 20 г
Водяной кресс 40 г
Молодой фенхель 2 штуки
Лимонный сок 3 чайные ложки
Оливковое масло 1,5 столовые ложки
Печеный чеснок
Ингредиенты
Чеснок 20 зубчиков
Сливочное масло 25 г
Оливковое масло 5 столовых ложек
Сахар 1 чайная ложка
Креветки в соусе песто
Ингредиенты
Тигровые креветки 1 кг
Чеснок 7 зубчиков
Красный перец чили 2 г
Сливочное масло 30 г
Тертый сыр пармезан 80 г
Сливки 33%-ные 500 мл
Листья петрушки 50 г
Зеленый базилик 30 г
Оливковое масло 50 мл
Лимонный сок 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Кростини с пастой из козьего сыра, тунца и…
Ингредиенты
Французский багет 1 штука
Оливковое масло 3 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Козий сыр 110 г
Консервированный тунец в масле 110 г
Каперсы 1 столовая ложка
Тертый сыр пармезан 1 столовая ложка
Лимонный сок 20 мл
Запеченные помидоры с песто
Ингредиенты
Листья базилика 3 стакана
Чеснок 2 зубчика
Кедровые орехи ¼ стакана
Сухие дрожжи 30 г
Оливковое масло ½ стакана
Помидоры 4 штуки
Панировочные сухари 5,5 столовые ложки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.