Виллоньезе

Инструкция приготовления

• 1. Багет нарезать на ломтики, слегка обжарить на сливочном масле, чтобы появилась золотистая корочка.
• 2. Далее ошпарить красный свежий перец, после ошпаривания нарезать на мелкие кубики (0,5 см), положить в отдельную тарелку посолить, поперчить и добавить винный уксус (1 столовая ложка), хорошо перемешать. Шпаргалка Как обработать сладкий перец
• 3. Ломтики багета намазать растительным маслом, сверху положить красный перец со специями,солью и винным уксусом.
• 4. Положить в тарелку ломтики, посыпать измельченной зеленью петрушки. Шпаргалка Как нарезать зелень