Закуска из молодого картофеля и икры

Инструкция приготовления

• 1. Не очищая, отварите картофель в кипящей воде до мягкости. Слейте и охладите.
• 2. С каждой картошки срежьте макушку и аккуратно извлеките немного мякоти. Инструмент Порционная ложка У порционной ложки существует множество различных функций. С ее помощью легко удаляются внутренности с семечками из фруктов, вырезаются кусочки правильной формы — круглой, овальной и квадратной. Пригодится она также и при сервировке готовых блюд, подаче соуса или подлива. Порционные ложки различаются по типу материала, из которого они сделаны. Ложки из нержавеющей стали оптимально подходят для работы с овощами и фруктами, а те, что производят из термостойкого пластика, не повреждают поверхности сковородок и позволяют безопасно и легко сервировать горячие блюда.
• 3. В каждую картошку положите по 0,25 чайной ложки икры, украсьте кремом-фреш и посыпьте зеленым луком. Шпаргалка Как нарезать зелень