Закуска "Янтарные капли"
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
270
ккал
-
Белки
30,8
грамм
-
Жиры
11,2
грамм
-
Углеводы
9,1
грамм
Ингредиенты
Яйцо куриное 6 штук
Куриное филе 200 г
Куриный бульон 400 мл
Желатин 20 г
Морковь 2 штуки
Консервированная кукуруза 4 столовые ложки
Рубленая петрушка 1 столовая ложка
Инструкция приготовления
-
1. Куриное филе и морковь отварить. Желатин замочить в 1 ст.холодного бульона и оставить на 40-60 мин.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе
-
2. Оставшийся бульон немного подогреть, соединить с набухшим желатином, довести до кипения и охладить до комнатной температуры.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон
-
3. Сырые яйца помыть, осторожно надколоть нижнюю часть, вылить содержимое, а скорлупу тщательно промыть не нарушив ее. Установить скорлупки вертикально в какую-нибудь емкость, разложить в них кукурузу и залить на четверть желе, дать застыть.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
-
4. Затем куриное мясо порезанное кубиками, морковь и зелень, полностью залить желе. Когда заливное застынет ,скорлупу очистить, яйца выложить на блюдо.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Совет к рецепту
Можно добавить в соус хрен.
Похожие рецепты
Паштет из говяжьей печени с морковью и зеленью
Ингредиенты
Говяжья печень 400 г
Морковь 80 г
Лук репчатый 100 г
Куриный жир 80 г
Куриный бульон 100 мл
Зелень 40 г
Яйцо куриное 2 штуки
Соль по вкусу
Яйца «Фаберже»
Ингредиенты
Йоркская ветчина 100 г
Куриное филе 100 г
Куриный бульон 300 мл
Консервированная кукуруза 50 г
Консервированный зеленый горошек 50 г
Желатин 1 штука
Яйцо куриное 10 штук
Зелень 2 стебля
Печенье из чечевицы и овощей
Ингредиенты
Коричневая чечевица 1 банка
Консервированная кукуруза 1 банка
Морковь 1 штука
Яйцо куриное 1 штука
Красный лук ¼ головки
Спельтовая мука ½ стакана
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Заливное мясо
Ингредиенты
Желатин 20 г
Лук 100 г
Морковь 200 г
Лавровый лист 1 штука
Говядина 300 г
Яйцо куриное 2 штуки
Куриное заливное
Ингредиенты
Курица 1 штука
Морковь 300 г
Лук 200 г
Сельдерей 100 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Яйцо куриное 2 штуки
Желатин 30 г
Чеснок 4 зубчика
Заливное с курицей
Ингредиенты
Вода 2 стакана
Куриный бульон 1 л
Желатин 30 г
Лимон ½ штуки
Консервированный зеленый горошек по вкусу
Куриные окорочка 2 штуки
Морковь 1 штука
Петрушка по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.