Запеченные яйца в томатном соусе
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Я живу с мамой, но дома готовлю только я. И вот как то приготовила яйца. Маме так понравилось, что она почти все их…»
Читать полностьюИнгредиенты
Яйцо куриное 5 штук
Репчатый лук 1 штука
Помидоры 5 штук
Сыр 100 г
Чеснок 2 зубчика
Йогурт 3 столовые ложки
Растительное масло 2 столовые ложки
Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Сушеная душица по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Сварить яйца вкрутую. Разделить каждое на половинки. Удалить желток.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
-
2. Размять желток вилкой. Сыр натереть на мелкой терке и соеденить с желтками. Добавить йогурт, соль и специи. Перемешать. Начинить этим половинки яйц.
-
3. Лук нарезать кубиками. Пассеровать в ложке растительного масла. Чеснок измельчить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
4. Вымыть помидоры и мелко нарезать. Сложить в миску и слегка размять.
-
5. Смазать сковороду растительным маслом, выложить яйца. Залить сверху томатным соусом и запекать в духовке 10 минут при температуре 180 градусов.
Инструмент
Термометр для духовки
Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.