1Приготовьте соус бешамель. Охладите его 10 минут. затем вмешайте сыр, горчицу, ворчестерский соус и кайенский перец. Хорошо перемешайте, закройте и сохраняйте теплым.
3Порежьте капусту небольшими соцветиями и выложите на противень. Сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите и перемешайте. Жарьте примерно 20 минут до мягкости.
Очень вкусно, только сыр лучше сразу вмешать. После 10 мин остывания у меня не растворился.
А в духовке не забудьте поставить только верхний нагрев, иначе начнет пригорать.
