Жареные баклажаны
АВТОР: Юлия Вержбицкая
порции: 4ГОТОВИТЬ: 1 час 40 минут
50
Автор рецепта
Автор: Юлия Вержбицкая146 рецептов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
762
3
75
18
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Соль
по вкусуПодсолнечное масло
300.0 млПшеничная мука
50.0 гБаклажаны
750.0 гИнструкция приготовления1 час 40 минут
Распечатать
1.Очистите баклажаны и порежьте их полосками. Положите в дуршлаг, присолите и оставьте на час. Потом промойте и обсушите.
2.Насыпьте муку на плоскую тарелку, обваливайте полоски в муке, стряхивайте лишнюю.
3.Разогрейте масло в большой сковороде, добавляйте полоски порциями, жарьте, пока они не станут золотистыми и хрустящими. Обсушите лишнее масло и не давайте баклажанам остыть, пока вы дожариваете остальное. Посолите и подавайте. Такой гарнир отлично подойдет к мясу.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Амина Мамлеева
2 порции
20 минут
4
2
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
7 минут
0
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
3
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
5 часов 10 минут
7
2
-1