Жареные баклажаны
порции: 4
готовить: 1 час 40 минут
4
1 час 40 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
54
5
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
762
ккал
-
Белки
3,4
грамм
-
Жиры
75,3
грамм
-
Углеводы
17,8
грамм
Ингредиенты
порции
Соль по вкусу
Подсолнечное масло 300 мл
Пшеничная мука 50 г
Баклажаны 750 г
Инструкция приготовления
1 час 40 минут
Распечатать
-
1. Очистите баклажаны и порежьте их полосками. Положите в дуршлаг, присолите и оставьте на час. Потом промойте и обсушите.
-
2. Насыпьте муку на плоскую тарелку, обваливайте полоски в муке, стряхивайте лишнюю.
-
3. Разогрейте масло в большой сковороде, добавляйте полоски порциями, жарьте, пока они не станут золотистыми и хрустящими. Обсушите лишнее масло и не давайте баклажанам остыть, пока вы дожариваете остальное. Посолите и подавайте. Такой гарнир отлично подойдет к мясу.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.