ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Жареные баклажаны с красным перцем и тофу

Жареные баклажаны с красным перцем и тофу

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
202
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
322
15
19
23
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Растительное масло
3 столовые ложки
Чеснок
2 зубчика
Твердый тофу
500 г
Баклажаны
500 г
Соевый соус
0,3 стаканов
Красный сладкий перец
1 штука
Сахар
2 столовые ложки
Листья базилика
¼ стакана
Устричный соус
3 столовые ложки
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Разогрейте растительное масло в воке на сильном огне. Добавьте нарезанный средними кусочками тофу и обжарьте до румяной корочки, переворачивая, 5 минут. Ложкой с дырками переложите на тарелку.
2В вок добавьте мелко нарезанный чеснок, нарезанные средними кусочками баклажаны и нарезанный средними кусочками перец. Обжарьте до мягкости 8-10 минут.
3Добавьте сахар, устричный и соевый соусы. Готовьте, перемешивая, еще 2 минуты.
4Верните тофу в вок и перемешайте.
5Снимите с огня и добавьте листья базилика. Перемешайте и подавайте, выложив на вареный рис.
Комментарии (3):
0
Просто потрясающе, что из самых безвкусных (баклажан, тофу) продуктов получается такое аппетитнейшее блюдо!))
0
Готовила вчера, очень понравился рецепт.
0
Спасибо за отличный рецепт! Вместе с чесноком использовал имбирь.
Читайте также:
Похожие рецепты
Хумус из тыквы с гранатом
Автор: Еда
6 порций
1 час
1
2
0
Кето-кекс с прованскими травами
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
25 минут
1
1
0
Сальса-верде с физалисом
Автор: Еда
4 порции
5 минут
1
2
0
Аквачили с тунцом
Автор: Еда
4 порции
15 минут
2
1
0
Кукуруза с чеддером
Автор: Еда
4 порции
1 час 10 минут
3
1
0
Тако с креветкой
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Рулетики из кабачка с нежной чесночно-сырной начинкой
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
20 минут
4
2
0
Паштет из печени трески и утиного яйца с зеленым луком
Автор: Ресторан LESNOY
2 порции
25 минут
2
1
0
Вяленые в духовке помидоры черри с травами
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
2 часа 40 минут
5
1
0
Жареный сыр халуми из козьего молока с карри
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
2
1
0
Жареные палочки в кляре из кабачков с чесночным соусом
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
35 минут
2
1
0
Жареные патиссоны в кляре со сметанным соусом
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
0
1
0