ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Жареные грибы с чесноком, петрушкой и лимонным соком

Жареные грибы с чесноком, петрушкой и лимонным соком

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
343
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
212
9
17
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Оливковое масло
3 столовые ложки
Свежие шампиньоны
680 г
Чеснок
4 зубчика
Красный перец хлопьями
щепотка
Вода
½ стакана
Зеленый лук с луковицей
3 штуки
Рубленая петрушка
1 столовая ложка
Крупная соль
по вкусу
Лимонный сок
2 столовые ложки
Свежемолотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Хорошо промойте грибы, просушите и разрежьте пополам или на 4 части, в зависимости от размера.
2Разогрейте оливковое масло в большой сковороде и добавьте грибы. Обжарьте 3 минуты на среднем огне, помешивая.
3Тем временем, мелко нарежьте зеленый лук (только белую часть).
4К грибам добавьте измельченный чеснок, хлопья красного перца и нарезанный лук. Влейте воду, посолите и поперчите, доведите до кипения.
5Накройте крышкой, уменьшите огонь и готовьте примерно 5 минут, пока грибы не станут мягкими.
6Добавьте лимонный сок и петрушку, перемешайте и подавайте.
Комментарии (3):
0
только воду не добавляла) шампиньоны лаои достаточно сока. вкусно!
0
быстро и очень вкусно. шляпки шампиньонов, кстати, очистила от кожицы — как в видеоуроке — беру теперь на заметку: >
0
Добавила красного перца и немного имбиря. Вкуснотища!
спецпроекты
Похожие рецепты
Креветки с имбирно-чесночным соусом
Автор: Еда
4 порции
45 минут
2
2
0
Жареные сморчки с пармезаном
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Жареная редиска
Автор: Еда
2 порции
10 минут
2
1
0
Перец рамиро с соусом ромеско
Автор: Еда
6 порций
45 минут
2
1
0
Спагетти с чечевицей
Автор: Еда
4 порции
40 минут
4
3
0
Автор: Еда
6 порций
30 минут
15
1
0