Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Жареные грибы с чесноком, петрушкой и лимонным соком

Жареные грибы с чесноком, петрушкой и лимонным соком

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
333
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
212
9
17
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Оливковое масло
3 столовые ложки
Свежие шампиньоны
680 г
Чеснок
4 зубчика
Красный перец хлопьями
щепотка
Вода
½ стакана
Зеленый лук с луковицей
3 штуки
Рубленая петрушка
1 столовая ложка
Крупная соль
по вкусу
Лимонный сок
2 столовые ложки
Свежемолотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Хорошо промойте грибы, просушите и разрежьте пополам или на 4 части, в зависимости от размера.
2Разогрейте оливковое масло в большой сковороде и добавьте грибы. Обжарьте 3 минуты на среднем огне, помешивая.
3Тем временем, мелко нарежьте зеленый лук (только белую часть).
4К грибам добавьте измельченный чеснок, хлопья красного перца и нарезанный лук. Влейте воду, посолите и поперчите, доведите до кипения.
5Накройте крышкой, уменьшите огонь и готовьте примерно 5 минут, пока грибы не станут мягкими.
6Добавьте лимонный сок и петрушку, перемешайте и подавайте.
Комментарии (3):
0
только воду не добавляла) шампиньоны лаои достаточно сока. вкусно!
0
быстро и очень вкусно. шляпки шампиньонов, кстати, очистила от кожицы — как в видеоуроке — беру теперь на заметку: >
0
Добавила красного перца и немного имбиря. Вкуснотища!
Читайте также:
Похожие рецепты
Фалафель (жареные шарики из нута)
Автор: Еда
4 порции
40 минут
1
2
0
Кисло-сладкая свекла
Автор: Еда
3 порции
1 час
0
1
0
Айнгемахтс (редька в меду)
Автор: Еда
4 порции
35 минут
1
1
0
Гехакте-лебер (Паштет из куриной печени)
Автор: Еда
3 порции
30 минут
0
1
0
Гефилте-фиш (Фаршированная рыба)
Автор: Еда
5 порций
2 часа 30 минут
0
1
0
Форшмак классический
Автор: Еда
6 порций
30 минут
0
1
0
Заливная щука
Автор: Еда
4 порции
2 часа 30 минут
0
1
0
Запеченный камамбер с клюквой и пармезаном
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
1
1
0
Запеченный камамбер с вялеными томатами
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
0
2
0
Бутерброд с селедкой и перепелиным яйцом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
1
1
0
Брускетта с бужениной и томатным соусом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
0
1
0
Кетолепешка по-итальянски
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
1
1
0