Жареные зеленые овощи с халлоуми и грибами

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

1 час

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

370

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Чеснок

4 зубчика

Зеленый перец чили

2 штуки

Кабачки

2 штуки

Зеленый сладкий перец

1 штука

Лимонная трава

1 стебель

Свежие шампиньоны

150 г

Соевый соус

1 столовая ложка

Стручковый зеленый горошек

150 г

Яблочный сок

1 столовая ложка

Лайм

1 штука

Подсолнечное масло

2 столовые ложки

Сыр халуми

250 г

Листья кинзы (кориандра)

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Мелко нарежьте чеснок, зеленые чили и лимонную траву (или измельчите все в комбайне).

Шпаргалка

Как подготовить острый перец

2Тонко нарежьте ломтиками кабачки, небольшими кусочками перец, тонкими ломтиками грибы и по диагонали небольшими кусочками стручки гороха.

3В небольшой миске смешайте соевый соус, яблочный сок и сок и натертую на терке цедру лайма.

Шпаргалка

Как подготовить цедру

4Тем временем, хорошо разогрейте вок и обжарьте нарезанный небольшими кубиками халлоуми до золотистого цвета. Переложите на тарелку и сохраняйте теплым.

5В воке разогрейте подсолнечное масло и добавьте смесь с лимонной травой, обжарьте до появления запаха, но не давайте чесноку подгореть. Добавьте сначала кабачки и обжарьте минуту, затем зеленый перец, также обжарьте. Затем грибы, снова обжарьте минуту и последним горошек. Слегка обжарьте и влейте смесь с соевым соусом.

6Быстро обжарьте минуту, добавьте халлоуми и горсть нарезанного кориандра. Перемешайте и подавайте с вареным рисом.

Шпаргалка

Как сварить рис