Жареный сыр в панцире
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
934
ккал
-
Белки
34,3
грамм
-
Жиры
55,6
грамм
-
Углеводы
76,7
грамм
Ингредиенты
Сыр 350 г
Пшеничная мука 200 г
Яйцо куриное 2 штуки
Панировочные сухари 200 г
Растительное масло 100 мл
Инструкция приготовления
-
1. Нарезаем любой твердый или полутвердый сыр на куски, толщиной не менее 1 см.
Инструмент
Нож керамический
Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
-
2. Теперь делаем панцирь...Обваливаем каждый кусок поочередно: в муке, в яйце, в сухарях...и так 3 раза.
-
3. Обжариваем в разогретом растительном масле на довольно сильном огне по 1 минуте с каждой стороны, до румяной корочки. Немного остудить и подавать.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
Совет к рецепту
Рецепт взят с другого сайта с целью сохранить в своей кулинарной книге)
Похожие рецепты
Жареные шарики из моцареллы
Ингредиенты
Сыр боккончини 450 г
Растительное масло 5 стаканов
Панировочные сухари 1 стакан
Яйцо куриное 3 штуки
Куриная печень, обжаренная в кляре
Ингредиенты
Куриная печень 500 г
Молоко 200 мл
Соль по вкусу
Пшеничная мука 4 столовые ложки
Панировочные сухари 5 столовых ложек
Растительное масло 5 столовых ложек
Яйцо куриное 3 штуки
Сырные бомбочки
Чешский жареный сыр
Ингредиенты
Пшеничная мука 50 г
Панировочные сухари 200 г
Сыр эдам 300 г
Яйцо куриное 1 штука
Растительное масло 300 мл
Шницели из капусты
Ингредиенты
Молодая капуста 2 кг
Сыр 150 г
Яйцо куриное 2 штуки
Панировочные сухари 120 г
Пшеничная мука 30 г
Растительное масло 90 мл
Молоко 50 мл
Сметана 2 кг
Сырные крокеты
Ингредиенты
Сыр эмменталь 250 г
Яйцо куриное 3 штуки
Пшеничная мука 140 г
Панировочные сухари 100 г
Растительное масло 800 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.