Жареные баклажаны с томатами и кинзой
АВТОР: Режис Тригель
порция: 1ГОТОВИТЬ: 15 минут
10
Автор рецепта
Автор: Режис Тригель23 рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
195
3
6
35
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Баклажаны
100.0 гБакинские помидоры
80.0 гКинза
1.0 гУстричный соус
10.0 млСоус чили
5.0 млКунжутное масло
5.0 млПерец чили
1.0 гСоус Эбара
5.0 млКукурузный крахмал
15.0 гСахарная пудра
10.0 гСоль
1.0 гИнструкция приготовления15 минут
Распечатать
1.Кинзу мелко нарезать, перец чили очистить и нарезать. Смешать устричный соус, соус чили, кунжутное масло, кинзу, подготовленный перец чили и соус «Эбара». Все перемешать. Заправка готова.
2.В отдельной миске смешать кукурузный крахмал, сахарную пудру и соль. Панировка готова.
3.Взять баклажаны, панировать и обжарить во фритюре.
4.На тарелку выложить предварительно нарезанные помидоры, залить соусом, сверху выложить жареные баклажаны и украсить веточкой кинзы.
Популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Амина Мамлеева
2 порции
20 минут
4
2
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
7 минут
0
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
3
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
5 часов 10 минут
6
2
-1