Золотистый запеченый лук

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

1 час

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Ольга Худина5317 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

389

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сливочное масло

1,5 столовых ложек

Белый лук

20 головок

Соль

по вкусу

Растительное масло

1,5 столовых ложек

Говяжий бульон

½ стакана

Молотый черный перец

по вкусу

Петрушка

4 стебля

Лавровый лист

½ штуки

Семена тмина

¼ чайные ложки

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Разогрейте сливочное и растительное масло в сковороде и добавьте очищенный лук. Жарьте примерно 10 минут, пока луковицы не подрумянятся со всех сторон, аккуратно переворачивая их, стараясь не повредить кожу.

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

2Разогрейте духовку до 180 градусов. Заверните петрушку, лавровый лист и тмин в марлю и хорошо завяжите.

ШпаргалкаКак подготовить букет гарни

3Аккуратно переложите луковицы в огнеупорную форму, залейте бульоном, посолите и поперчите и положите мешочек с травами. Поставьте в духовку на 40-50 минут, перевернув за это время 1-2 раза, пока лук не станет очень мягким и не подрумянится. Извлеките мешочек и подавайте.