Яичница-глазунья с колбасой

Инструкция приготовления

• 1. Растопить на сковороде сливочное масло, положить тонко нарезанную колбасу. Инструмент Сковорода с керамическим покрытием Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
• 2. Когда ломтики станут слегка прозрачными и начнут румяниться, перевернуть их на другую сторону и вбить яйца, не повредив желток. Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 3. Как только белок станет совсем белым, снять с огня, поперчить и подавать в горячей сковороде.