Яйца-крэмбл к завтраку

Инструкция приготовления

• 1. Взбейте в миске яйца со сливками около 1 минуты до однородности. Посолите смесь и снова слегка взбейте. Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 2. Растопите масло на сковороде на среднем огне, масло должно полностью покрывать дно сковороды. Когда масло начнет пениться, вылейте смесь в сковороду. Шпаргалка Как приготовить классический омлет
• 3. Немного уменьшите огонь. Когда смесь начнет схватываться, начните ее перемешивать к центру деревянной ложкой около 1-2 минут до готовности.
• 4. Посыпьте перед подачей свежемолотым черным перцем и «перышками» зеленого лука.