Оладьи из цукини с сырным соусом
порции: 4ГОТОВИТЬ:
35 минут
35 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
528
22
20
67
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Цукини
2 штукиТвердый сыр
100 гКуриное яйцо
2 штукиПшеничная мука
2 стаканаОливковое масло
1 столовая ложкаМолоко
2 стаканаУкроп
1 пучокСоль
по вкусуИнструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1Очистить цукини от кожуры и натереть на крупной терке.
2Вилкой взбить яйца с солью, добавить к ним стакан молока и затем постепенно всыпать 1,5 стакана муки и добавить ложку оливкового масла. Перемешать.
3Смешать тесто с цукини и выпекать на масле.
4Для соуса натереть сыр на терке, порубить укроп.
5Оставшуюся муку поджарить на сковороде, а затем добавить к ней стакан молока. Как смесь нагреется добавить в нее сыр и укроп, тщательно мешать.
6Перед подачей дать соусу немного остыть.
Совет к рецепту
Если соус получается слишком густым, то по желанию можно добавить больше молока.
спецпроекты
Похожие рецепты
