Омлет с грибами в духовке
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
117
ккал
-
Белки
9,5
грамм
-
Жиры
7,7
грамм
-
Углеводы
1,9
грамм
Ингредиенты
Яйцо куриное 4 штуки
Молоко ½ стакана
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Шампиньоны 100 г
Сода ½ чайной ложки
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Возьмите 4 яйца и смешайте их в глубокой чаше. Добавьте соль и перец, а также положите половину чайной ложки соды. С ее помощью ваш омлет получится упругим, пышным и не опадет после извлечения его из духовки.
- 2. Налейте в яичную смесь полстакана молока и все взбейте при помощи венчика.
- 3. Возьмите грибы, выбранные вами, нарежьте их на мелкие кусочки. В форму для выпечки налейте половину яичной смеси и выложите аккуратно на нее подготовленные грибочки. Сверху вылейте оставшиеся яйца с молоком и поставьте блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов.
- 4. Подождите 20 минут и проверьте омлет с грибами на готовность. Для этого достаньте форму и потрясите ее. Если блюдо имеет упругую консистенцию, значит, оно готово.
Совет к рецепту
Самый простой способ приготовления взбитых яиц с грибами – это использование духового шкафа. Вам понадобится специальная форма, которую необходимо смазать растительным маслом или застелить фольгой. При соблюдении этого условия приготовленное блюдо не пригорит, а форма для выпечки останется чистой. Какие бы вы ни выбрали грибы, перед приготовлением в омлете их необходимо правильно обработать. Вам нужно поместить грибы в кастрюлю и отварить их в течение 10 минут после закипания. Это условие должно быть соблюдено обязательно для того, чтобы вредные вещества, содержащиеся в продукте, не попали в вашу тарелку. Иначе вы рискуете получить проблемы со здоровьем.
Похожие рецепты
Яичный паровой омлет
Ингредиенты
Сливочное масло 10 г
Яйцо куриное 2 штуки
Молоко 60 мл
Омлет из натуральных продуктов
Ингредиенты
Яйцо куриное 3 штуки
Молоко 1 столовая ложка
Растительное масло 1 столовая ложка
Омлет с молоком
Пудинг из хлеба с шампиньонами и зеленью
Ингредиенты
Шампиньоны 500 г
Молоко 1 стакан
Черствый белый хлеб ½ штуки
Мускатный орех на кончике ножа
Яйцо куриное 4 штуки
Сливочное масло 2 столовые ложки
Петрушка по вкусу
Омлет в стакане
Ингредиенты
Яйцо куриное 2 штуки
Молоко 30 мл
Сливочное масло 15 г
Простые тонкие блины на молоке
Ингредиенты
Молоко ½ л
Пшеничная мука 200 г
Соль по вкусу
Подсолнечное масло 2 столовые ложки
Сахар 1 столовая ложка
Яйцо куриное 3 штуки
Сода 1 чайная ложка
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.