Овсяная каша с карамелизированными яблоками

Овсяная каша с карамелизированными яблоками

Автор: JleMunG -
порции: 1 готовить: 25 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

JleMunG -

Ингредиенты

Овсяные хлопья 30 г

Молоко 200 мл

Яблоко 1 штука

Грецкие орехи 10 г

Коричневый сахар 3 чайные ложки

Сливочное масло 10 г

Молотая корица по вкусу

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Довести молоко до кипения; помешивая, засыпать в него овсяные хлопья и варить на медленном огне до готовности. Готовую кашу снять с огня и дать постоять еще порядка 10 минут.
  • 2. Яблоки очистить от семечек и нарезать небольшими кусочками. Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
  • 3. На сковороде растопить сливочное масло и добавить в него нарезанные яблоки, обжарить их на протяжении 1–2 минут. Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
  • 4. Карамелизировать яблоки, посыпав их коричневым сахаром и держа на огне до получения карамельной корочки.
  • 5. Раздробить грецкий орех.
  • 6. Выложить кашу в тарелку, добавить карамелизированные яблоки, посыпать дробленым грецким орехом и корицей.

Совет к рецепту

Вместо грецкого можно использовать и другие орехи, например фундук или кешью. Яблоки можно использовать любые.

Похожие рецепты

Овсяная каша на молоке

Автор: Катерина Хавилова
5 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Молоко 3 стакана

Овсяные хлопья 1 стакан

Сливочное масло 30 г

Сахар по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
540
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Запеченная овсянка с яблоками и специями

Автор: Анна Древинская
9 ингредиентов
2 порции 30 минут

Ингредиенты

Овсяная крупа 320 г

Светлый изюм без косточек 60 г

Коричневый сахар 2 столовые ложки

Яблоко 1 штука

Молоко 480 мл

Корица ½ чайной ложки

Мускатный орех щепотка

Соль по вкусу

Сливочное масло 10 г

перейти на страницу рецепта
197
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Овсянка с яблоками, орехами и корицей

Автор: Динара Бадретдинова
5 ингредиентов
2 порции 10 минут

Ингредиенты

Овсяные хлопья 50 г

Яблоко 1 штука

Сахар 2 чайные ложки

Грецкие орехи 30 г

Корица по вкусу

перейти на страницу рецепта
69
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Запеченая овсянка с фруктами и орехами

Автор: Я Г
12 ингредиентов
2 порции 40 минут

Ингредиенты

Карамельный сироп 50 мл

Овсяные хлопья 200 г

Куриное яйцо 1 штука

Яблоко 2 штуки

Молоко 250 мл

Корица 2 чайные ложки

Ванилин по вкусу

Разрыхлитель теста Dr.Oetker 5 г

Сливочное масло 50 г

Грецкие орехи 40 г

Питьевой йогурт 300 мл

Клубника 3 штуки

перейти на страницу рецепта
36
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Творожно-овсяная запеканка с яблоками

Автор: sefvfvfvbf dvxc bfbfvb
5 ингредиентов
4 порции 50 минут

Ингредиенты

Обезжиренный творог 540 г

Куриное яйцо 3 штуки

Молоко 100 мл

Овсяные хлопья 75 г

Яблоко 3 штуки

перейти на страницу рецепта
19
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Рисовая каша с корицей и яблоками

Автор: PROBKA family
5 ингредиентов
1 порция 50 минут

Ингредиенты

Молоко 350 мл

Сахар 1 чайная ложка

Яблоко 1 штука

Сливочное масло 15 г

Рисовые хлопья 50 г

перейти на страницу рецепта
28
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов