Овсяная каша в пароварке с карамелизованными фруктами
порции: 2ГОТОВИТЬ:
20 минут
20 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
713
9
42
83
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Овсяная крупа
6 столовых ложекВода
150 млСливки 35%-ные
150 млСахар
70 гСливочное масло
30 гПерсики
1 штукаКлубника
50 гСоль
щепоткаИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Овсяные хлопья залить водой прямо в порционных тарелках и поставить в пароварку на 10 минут.
2Спустя 10 минут добавить к овсянке сливки и вернуть в пароварку еще на 10 минут.
3Персики и клубнику нарезать дольками.
4В сотейник всыпать сахар, добавить немного воды (2 столовых ложки), подогреть до растворения сахара и продолжить греть, чтобы сахар немного потемнел.
5Добавить сливочное масло и щепотку соли, венчиком перемешать до однородной карамели.
6Добавить в карамель фрукты и поварить их в ней 2 минуты.
7На сухой сковороде обжарить кешью до золотистого цвета.
8На готовую овсянку выложить карамелизованные фрукты и орехи, тут же подавать.
Этот рецепт в статье:
спецпроекты
Похожие рецепты
