Панкейки с топленым маслом

Инструкция приготовления

• 1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены. Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 2. Добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком.
• 3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки.
• 4. Влить топленое сливочное масло.
• 5. Добавить разрыхлитель в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5–10. За это время разогреть сковороду. Шпаргалка Таймеры варочных поверхностей
• 6. Жарить на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20. Инструмент Сковорода с керамическим покрытием Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.