Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
856
27
42
99
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Гречневая крупа
2 стакана
Куриное яйцо
2 штуки
Молоко
4½ стакана
Сливочное масло
3 столовые ложки
Сливки
2 стакана
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Крупу перебрать, промыть, обсушить и перетереть со взбитыми яйцами.
2Подготовленную крупу высыпать на противень и высушить в разогретой духовке, выключив огонь.
3Крупу пересыпать в кастрюлю, залить молоком и варить на среднем огне до полного его выкипания, затем убавить огонь до минимума, накрыть кастрюлю крышкой и готовить еще 15 минут.
4Готовую кашу посолить, дать остыть и протереть через дуршлаг.
