Молодые шефы
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Скрэмбл со шкварками

Скрэмбл со шкварками

АВТОР: Лоскутова Марианна
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
10 минут
10 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
482
17
45
2
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Куриное яйцо
2 штуки
Молотый черный перец
по вкусу
Перец чили хлопьями
по вкусу
Сливки 10%-ные
10 мл
Рукола
10 г
Свиное соленое сало
35 г
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Скрэмбл со шкварками 186568 шаг 1
1Сало мелко нарезать.
Фото шага рецепта Скрэмбл со шкварками 186568 шаг 2
2На сухую разогретую сковороду выложить сало, поперчить. Обжаривать 2 минуты на сильном огне.
Фото шага рецепта Скрэмбл со шкварками 186568 шаг 3
3Добавить хлопья чили.
Фото шага рецепта Скрэмбл со шкварками 186568 шаг 4
4Перемешать и обжаривать еще 2–4 минуты до румянца.
Фото шага рецепта Скрэмбл со шкварками 186568 шаг 5
5В глубокую емкость вбить два яйца.
Фото шага рецепта Скрэмбл со шкварками 186568 шаг 6
6Добавить сливки.
Фото шага рецепта Скрэмбл со шкварками 186568 шаг 7
7Добавить молотый черный перец.
Фото шага рецепта Скрэмбл со шкварками 186568 шаг 8
8Взбить.
Фото шага рецепта Скрэмбл со шкварками 186568 шаг 9
9Убавить огонь до среднего и влить яйца к шкваркам.
Фото шага рецепта Скрэмбл со шкварками 186568 шаг 10
10Обжаривать помешивая 1–2 минуты.
Фото шага рецепта Скрэмбл со шкварками 186568 шаг 11
11Мелко нарезать руколу.
Фото шага рецепта Скрэмбл со шкварками 186568 шаг 12
12Переложить на блюдо, добавить зелень и подавать.
спецпроекты
Похожие рецепты
Тамагояки
Автор: Еда
2 порции
15 минут
5
1
0
Яйца с бататом
Автор: Еда
2 порции
30 минут
2
2
0
Яйца «в чистилище»
Автор: Еда
4 порции
15 минут
5
1
0
Скрэмбл с сыром тет-де-муан
Автор: Еда
4 порции
20 минут
5
2
0
Шакшука с болгарским перцем
Автор: Еда
4 порции
30 минут
10
2
0
Шакшука с красной фасолью
Автор: Еда
4 порции
30 минут
6
1
0
Яичница с бастурмой и топленым маслом
Автор: Еда
4 порции
15 минут
1
1
0
Скрэмбл на бриоши
Автор: Еда
10 порций
2 часа
1
1
0