Скрэмбл со шкварками
порция: 1ГОТОВИТЬ:
10 минут
10 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
482
17
45
2
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Куриное яйцо
2 штукиМолотый черный перец
по вкусуПерец чили хлопьями
по вкусуСливки 10%-ные
10 млРукола
10 гСвиное соленое сало
35 гИнструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1Сало мелко нарезать.
2На сухую разогретую сковороду выложить сало, поперчить. Обжаривать 2 минуты на сильном огне.
3Добавить хлопья чили.
4Перемешать и обжаривать еще 2–4 минуты до румянца.
5В глубокую емкость вбить два яйца.
6Добавить сливки.
7Добавить молотый черный перец.
8Взбить.
9Убавить огонь до среднего и влить яйца к шкваркам.
10Обжаривать помешивая 1–2 минуты.
11Мелко нарезать руколу.
12Переложить на блюдо, добавить зелень и подавать.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
