ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Сырники

Сырники

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
326
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Слово «сырники» — украинское, а изначально сырники называли «творожниками» — по русскому названию первоначального продукта. Секрет вкусных сырников -- в твороге: он обязательно должен быть свежим, без кислинки.
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
516
27
21
55
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Творог
500 г
Сахар
100 г
Куриное яйцо
1 штука
Пшеничная мука
150 г
Растительное масло
50 мл
Ванилин
1 г
Сметана
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Сырники 125614 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты. Творог нужно брать обязательно сухой и рассыпчатый, из мягкого не получится. Чем выше процент жирности, тем вкуснее будут сырники.
Фото шага рецепта Сырники 125614 шаг 2
2Размять творог вилкой.
Фото шага рецепта Сырники 125614 шаг 3
3Смешать с яйцом, сахаром и ванилином.
Фото шага рецепта Сырники 125614 шаг 4
4Затем добавить 90 г муки и перемешать.
Фото шага рецепта Сырники 125614 шаг 5
5Сырная масса не должна быть ни слишком сухой, ни слишком влажной. Смоченными в воде руками взять немного массы и скатать из нее шарик, затем сдавить шарик ладонями и придать сырнику плоскую форму.
Фото шага рецепта Сырники 125614 шаг 6
6Обвалять сформованные сырники в муке.
Фото шага рецепта Сырники 125614 шаг 7
7На сковороде разогреть масло и на среднем огне обжарить сырники сначала с одной стороны до золотистой корочки.
Фото шага рецепта Сырники 125614 шаг 8
8Затем перевернуть и так же обжарить до золотистой корочки.
Фото шага рецепта Сырники 125614 шаг 9
9Готовые сырники выложить на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.
Фото шага рецепта Сырники 125614 шаг 10
10Подавать со сметаной.
популярные запросы:
Комментарии (5):
0
Сырники очень жидкие и не держат форму. Даже близко не как на фото.
0
И даже не как на видео? Вы творог сухой использовали?
0
По поводу этой сырники мне не понравилось и получается сырые и жесткие!Зачем мука?Вместо муки добавить плавленный сыр и очень вкусно!
1
Кажется, что можно добавить чуть больше муки, очень пристают к рукам, даже мокрым. А так очень нежные сырники получились!
Читайте также:
Похожие рецепты
Сырники с тыквой
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
25 минут
0
0
0
Автор: Еда
2 порции
45 минут
16
2
1
Бородинские сырники
Автор: Еда
2 порции
1 час
1
1
0
Kлассические сырники
Автор: Vitali Cooks
3 порции
25 минут
3
2
0
Сырники из творога с манкой
Автор: Еда
4 порции
40 минут
2
1
0