ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Сырники с кремом из сметаны

Сырники с кремом из сметаны

АВТОР: Polaris
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
50 минут
50 минут
10
Рецепт шеф-повара ресторанов AVA Café, Patriki, Narnia, Loona Артема Лосева. Приготовлено при помощи набор посуды Polaris EasyKeep-3D и погружного блендера Polaris PHB 1591L Silent.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
874
47
45
70
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Творог
900 г
Манная крупа
80 г
Сахар
130 г
Куриное яйцо
2 штуки
Сметана 30%-ная
400 г
Сгущенное молоко
20 г
Ванильный сахар
50 г
Растительное масло
по вкусу
Инструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Творог смешать с манкой, сахаром и желтками.
2Пробить в блендере до однородного состояния.
3Cформировать сырники. Для этого слепить из массы небольшие шарики.
4Затем на доске, припыленной мукой, при помощи ножа или лопатки придать сырникам форму шайбы. В качестве альтернативы можно использовать кондитерское кольцо.
5Обжарить сырники на среднем огне на растительном масле с двух сторон до образования корочки.
6Разогреть духовку до 180 градусов.
7Затем допечь сырники в духовке в течение 7 минут.
8Приготовить крем: смешать сметану, ванильный сахар и сгущенное молоко.
9На тарелку выложить сырники и крем.
10Подавать c черным кофе, сваренным в кофемашине Polaris PACM 2080AC IQ Home.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
Сырники классические
Автор: Юлия Тимофеева
2 порции
30 минут
0
1
0
Пышные сырники на сковороде
Автор: Еда
3 порции
30 минут
2
1
0
Сырники
Автор: Олеся Потапова
4 порции
30 минут
3
3
0
Сырники в духовке
Автор: Валентина
4 порции
36 минут
0
1
0
Сырники с вишней
Автор: Валентина
4 порции
22 минуты
0
1
0
Сырники с голубикой
Автор: Еда
4 порции
30 минут
8
1
0
Быстрые сырники в духовке
Автор: Еда
4 порции
30 минут
8
3
0
Кокосовые сырники
Автор: Алиса
4 порции
30 минут
3
1
0
Сырники
Автор: Бессмертный руфер
1 порция
40 минут
5
1
0