Сытный завтрак из лаваша с сыром, куриным мясом и зеленью

АВТОР: Изабелла Грачева

порции: 2ГОТОВИТЬ:

39 минут

Автор рецепта

Автор: Изабелла ГрачеваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

490

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриное яйцо

2 штуки

Соль

по вкусу

Растительное масло

1 чайная ложка

Зелень

по вкусу

Твердый сыр

50 г

Куриные бедра

1 штука

Сметана 15%-ная

100 г

Тонкий лаваш

60 г

Инструкция приготовления

39 минут

Распечатать

Фото шага рецепта Сытный завтрак из лаваша с сыром куриным мясом и зеленью 188257 шаг 1

1Подготовить необходимые ингредиенты.

Фото шага рецепта Сытный завтрак из лаваша с сыром куриным мясом и зеленью 188257 шаг 2

2Куриное бедро отварить до готовности, остудить, отделить мясо от косточки, нарезать кубиком.

Инструмент

Нож шефский

Фото шага рецепта Сытный завтрак из лаваша с сыром куриным мясом и зеленью 188257 шаг 3

3Зелень хорошо вымыть под проточной водой, нарезать удобным способом.

Шпаргалка

Как нарезать зелень

Фото шага рецепта Сытный завтрак из лаваша с сыром куриным мясом и зеленью 188257 шаг 4

4Сыр натереть на крупной терке.

С помощью терки можно измельчить почти любой продукт в мелкую крошку: орехи, овощи, сыр и так далее. Терки бывают со съемными контейнерами, двусторонними и с разными насадками. Также терки различаются и материалом — самой прочной считается терка из алюминия.

Инструмент

Терка

Фото шага рецепта Сытный завтрак из лаваша с сыром куриным мясом и зеленью 188257 шаг 5

5Куриные яйца отделить от скорлупы и выложить в отдельную емкость. Выложить в емкость с яйцами 100 грамм 15%-ной сметаны.

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

Фото шага рецепта Сытный завтрак из лаваша с сыром куриным мясом и зеленью 188257 шаг 6

6Вилкой перемешать яйца со сметаной до однородной консистенции. Взбивать не нужно. Посолить по вкусу.

Фото шага рецепта Сытный завтрак из лаваша с сыром куриным мясом и зеленью 188257 шаг 7

7Лаваш нарезать полосками, а затем измельчить с помощью кухонных ножниц. Перемешать измельченный лаваш с яично-сметанной смесью и оставить примерно на 7–10 минут.

Фото шага рецепта Сытный завтрак из лаваша с сыром куриным мясом и зеленью 188257 шаг 8

8На сковороду влить 1 чайную ложку растительного масла, выложить смесь из лаваша, яиц и сметаны на сковороду, разровнять с помощью лопатки, поставить сковороду на огонь, накрыть крышкой. Жарить примерно 10 минут.