ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Тост с авокадо и яйцом пашот

Тост с авокадо и яйцом пашот

АВТОР: DinaK.
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
10 минут
10 минут
244
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
628
15
49
36
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Авокадо
1 штука
Куриное яйцо
1 штука
Цельнозерновой хлеб
1 кусок
Уксус
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1Очистить авокадо от кожуры, растолочь в миске до консистенции каши.
2Наполнить кастрюлю водой и поставить ее нагреваться. В это же время в отдельную емкость аккуратно разбить одно яйцо. В кастрюлю с водой обязательно добавить столовую ложку уксуса и тщательно перемешать воду. Теперь необходимо создать с помощью ложки или кулинарной лопатки воронку, раскручивая воду. Как только получится воронка, резко перелить желток и белок в кастрюлю. Если вы все сделали правильно, то белок должен будет обернуть яичный желток и вам останется лишь варить яйцо в горячей, но не кипящей воде около 4–5 минут. Аккуратно достать уже готовое яйцо пашот из кастрюли и дать ему немного обсохнуть. Лишние части белка можно удалить с помощью кулинарных ножниц.
3Поджарить хлеб в тостере и выложить на него растолченное авокадо, сверху положить яйцо пашот.
4Можно посолить/поперчить по вкусу.
Совет к рецепту
Авокадо лучше выбирать помягче и поспелее для лучшего размельчения.
популярные запросы:
Комментарии (5):
0
да добавила лимонного сока!!! вкусненько очень получилось!!!
0
Можно яйцо просто сварить в пещевой плёнке, и уксус не обязателен.
0
1700 с чем-то калорий на один такой бутерброд? Вы прикалываетесь? Не верю
0
Исправили в рецепте одну штуку хлеба на один кусок. Калорий меньше
спецпроекты
Похожие рецепты
Тост с грибами и пармезаном
Автор: Еда
4 порции
30 минут
4
1
0
Тосты с яичным салатом и семгой
Автор: aki meew
1 порция
10 минут
4
1
0
Скрэмбл с тостом и хамоном
Автор: Alexxx Ivanov
1 порция
15 минут
11
1
0
Авокадо-тост со слабосоленой форелью
Автор: fish2o_ru
1 порция
10 минут
13
2
0
Тост из авокадо и баклажана
Автор: Жанна Королева
2 порции
20 минут
9
1
0
Французские тосты с ликером
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
45 минут
6
1
0
Тосты с бородинским хлебом, иваси, рисом и яйцом
Автор: Еда
4 порции
50 минут
17
2
0