Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Тост с авокадо и яйцом пашот

Тост с авокадо и яйцом пашот

АВТОР: DinaK.
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
10 минут
10 минут
234
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
628
15
49
36
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Авокадо
1 штука
Куриное яйцо
1 штука
Цельнозерновой хлеб
1 кусок
Уксус
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1Очистить авокадо от кожуры, растолочь в миске до консистенции каши.
2Наполнить кастрюлю водой и поставить ее нагреваться. В это же время в отдельную емкость аккуратно разбить одно яйцо. В кастрюлю с водой обязательно добавить столовую ложку уксуса и тщательно перемешать воду. Теперь необходимо создать с помощью ложки или кулинарной лопатки воронку, раскручивая воду. Как только получится воронка, резко перелить желток и белок в кастрюлю. Если вы все сделали правильно, то белок должен будет обернуть яичный желток и вам останется лишь варить яйцо в горячей, но не кипящей воде около 4–5 минут. Аккуратно достать уже готовое яйцо пашот из кастрюли и дать ему немного обсохнуть. Лишние части белка можно удалить с помощью кулинарных ножниц.
3Поджарить хлеб в тостере и выложить на него растолченное авокадо, сверху положить яйцо пашот.
4Можно посолить/поперчить по вкусу.
Совет к рецептуАвокадо лучше выбирать помягче и поспелее для лучшего размельчения.
Комментарии (5):
0
да добавила лимонного сока!!! вкусненько очень получилось!!!
0
Можно яйцо просто сварить в пещевой плёнке, и уксус не обязателен.
0
1700 с чем-то калорий на один такой бутерброд? Вы прикалываетесь? Не верю
0
Исправили в рецепте одну штуку хлеба на один кусок. Калорий меньше
Читайте также:
Похожие рецепты
Яично-томатная каша
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
0
1
0
Долма с телятиной в листьях настурции
Автор: Еда
4 порции
45 минут
3
1
0
Яичница с беконом и помидорами
Автор: Chef Andrew
1 порция
5 минут
3
2
0
Омлет с микрозеленью и сыром
Автор: Еда
1 порция
20 минут
19
3
0
Белковая яичница с сыром в духовке
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
20 минут
5
1
0
Острая глазунья с авокадо
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
7 минут
4
1
0
Яичница с луком и специями
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
2
1
0
ПП-сырники
Автор: Anastasia Zetterstrom
4 порции
40 минут
3
1
0
Творог с ягодами
Автор: Маша Хильчевская
1 порция
10 минут
2
2
0
Овсяная каша с клубникой
Автор: Маша Хильчевская
1 порция
10 минут
2
2
0
Авокадо-тосты с яйцом
Автор: Маша Хильчевская
1 порция
10 минут
3
1
0
Светский европейский завтрак
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
7
1
0