2Инжир разрезаем на четвертинки и кладем в духовку на 7 минут, чтобы он размягчился.
3На каждый крекер намазываем тонким слоем творожный сыр (можно замени на козий или рикотту) кладем кусочек хамона (прошутто, брезайолу или любого другого мяса, главное — очень тонко нарезанного с минимальным содержанием жира).
4Сверху кладем четвертинку инжира и поливаем цветочным медом (подойдет любой мед, например, лавандовый, липовый или мед с трюфелем).
