Яичница с помидорами
Добавить фото/видео
Яичница с помидорами — «гражданин мира», рецепт, который встречается в каждой кухне мира, самое удачное утреннее сочетание и основа всех знаменитых яичных завтраков вроде шакшуки и менемена.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
693
ккал
-
Белки
24,5
грамм
-
Жиры
59,9
грамм
-
Углеводы
12,8
грамм
Ингредиенты
Помидоры 150 г
Репчатый лук 50 г
Куриное яйцо 3 штуки
Растительное масло 20 мл
Оливковое масло 20 мл
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Помидоры бросить в кипящую воду на 30 секунд, затем переложить в холодную воду. Очистить их от кожицы и нарезать небольшим кубиком, избавив их от семян.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
-
2. Взбить яйца венчиком или вилкой, добавив соль и перец по вкусу.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
-
3. Разогреть на сковороде масло и обжарить измельченный лук до слегка золотистого цвета, добавить помидоры, обжаривать еще пару минут. Затем влить яйца и обжаривать их, помешивая, в течение 3–5 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
Похожие рецепты
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.