ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Жареный халуми с перцами и нектаринами

Жареный халуми с перцами и нектаринами

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  20 минут
133
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
453
15
34
24
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Красный сладкий перец
1 штука
Желтый сладкий перец
1 штука
Нектарины
4 штуки
Сыр халуми
250 г
Мята
10 г
Оливковое масло
50 мл
Сливочное масло
30 г
Сумах
по вкусу
Соль
по вкусу
Белый винный уксус
5 мл
Лимонный сок
10 мл
Мед
1 чайная ложка
Сахар
щепотка
Инструкция приготовления20 минут
Распечатать
Изображение материала
1.Нарезать перцы тонкой соломкой, удалив из них сердцевину и все семечки. Нектарины разрезать на половинки и избавить их от косточки.
Изображение материала
2.Халуми нарезать на пластинки толщиной 7-10 мм.
Изображение материала
3.На разогретом оливковом масле обжарить перцы до мягкости, добавить соль, перец и сахар и выложить в свободную посуду.
Изображение материала
4.В этой же сковороде растопить сливочное масло и обжарить нектарины с обеих сторон. Они должны приобрести карамельную корочку. Вернуть перец к нектаринам, добавить уксус с лимонным соком и мед. Снять с огня и дать настояться.
Изображение материала
5.Халуми обжарить на сковороде с оливковым маслом до красивой корочки. На тарелку выложить перцы, нектарины, сыр, полить соусом из сковородки. Посыпать рубленной мятой и сумахом.
Изображение материала
6.Завтрак отлично дополнит чашка эспрессо.
Комментарии (1):
Аватар
Светлана Светова28 августа 2016
0
Интересное блюдо когда хочется чего-то необычного. Я бы только нектаринов брала в два раза меньше: слишком много их в тарелке получается. И, может, на четвертинки их лучше резать.
Читайте также:
Похожие рецепты
Сырники из тофу с матча и кокосовой сгущенкой
Автор: Еда
4 порции
45 минут
4
1
0
Скрэмбл из тофу с авокадо и томатами
Автор: Еда
4 порции
30 минут
3
1
0
Оладьи из кабачков в сметанно-лаймовом соусе
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
7
1
0
Морковные оладьи с соленым йогуртом
Автор: Еда
3 порции
45 минут
7
1
0
Брускетта с веганским яйцом пашот, грибным беконом и соусом из авокадо
Автор: Еда
4 порции
15 минут
5
2
0
Нутовый креп с зелеными овощами и сметаной из кешью
Автор: Еда
4 порции
40 минут
7
1
0
Шакшука из тофу
Автор: Еда
4 порции
25 минут
5
1
0
Кокосовые сырники с кремом из авокадо и чатни из сезонных ягод
Автор: Еда
4 порции
15 минут
5
3
-1
Пшенная каша без молока
Автор: Еда
4 порции
1 час
4
1
0
Сырники без творога
Автор: Еда
2 порции
50 минут
7
1
0
Сырники с гречневой мукой и клюквой
Автор: Вера Максимова
1 порция
15 минут
2
3
0
Немецкий бутерброд с вяленым мясом
Автор:
1 порция
10 минут
0
2
0