ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Су-вид

Изображение инструмента
Фотографы
bigacis/istockphoto.com
Су-вид. С помощью су-вида можно готовить пищу в вакууме на низких температурах. Это помогает сохранить больше полезных веществ в продукте и сделать то же мясо очень нежным и мягким.
Популярные рецепты с этим инструментом
Салат с куриной грудкой сувид
Салат с куриной грудкой сувид
Автор: Еда
4 порции
2 часа 30 минут
3
4
0
Рулет из свинины сувид с петрушкой
Рулет из свинины сувид с петрушкой
Автор: Еда
4 порции
5 часов
1
3
0
Яйца пашот в сувиде
Яйца пашот в сувиде
Автор: Еда
5 порций
40 минут
1
2
0
Пряная утка сувид со сливами
Пряная утка сувид со сливами
Автор: Еда
2 порции
4 часа
4
2
0
Шоколадный крем сувид с меренгой
Шоколадный крем сувид с меренгой
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
1
2
0
Утиный паштет с луком конфи
Утиный паштет с луком конфи
Автор: Еда
4 порции
2 часа 30 минут
2
2
0
Грудка цыпленка с корнем сельдерея и свекольными чипсами
Грудка цыпленка с корнем сельдерея и свекольными чипсами
Автор: Еда
4 порции
1 час
0
1
0
Ростбиф из говядины сувид
Ростбиф из говядины сувид
Автор: Еда
10 порций
5 часов 30 минут
2
1
0
Утиные сердца в су-виде
Утиные сердца в су-виде
Автор: Еда
2 порции
30 минут
1
1
0
Лосось сувид с пюре из цветной капусты и картофеля
Лосось сувид с пюре из цветной капусты и картофеля
Автор: Еда
2 порции
1 час 30 минут
0
1
0