
Салат с куриной грудкой сувид
порции: 4ГОТОВИТЬ:
2 часа 30 минут
2 часа 30 минут
40

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Автор рецепта

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
282
30
4
28
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное филе
2 штукиМорская соль
160 гСвежий тимьян
4 веточкиЧеснок
2 зубчикаКиноа
150 гСмесь салатных листьев
80 гКинза
10 гСвежая мята
10 гКрасный лук
1 головкаЛимон
½ штукиКрасный винный уксус
100 млОливковое масло
по вкусуСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
2 часа 30 минут
Распечатать

1Подготовить все ингредиенты. Очистить курицу от кожи и пленок.

2Развести в 2 литрах холодной воды 160 грамм морской соли. Положить туда курицу и оставить на 1 час.

3Красный лук очистить и нарезать перьями.

4В сотейник налить 100 мл воды, добавить 100 грамм сахара и 100 мл винного уксуса. Довести до кипения и варить в течение минуты, до растворения сахара.

5Поместить в сотейник нарезанный лук, еще раз довести до кипения и сразу снять с огня. Дать остыть.

6В другом сотейнике вскипятить воду, подсолить и отварить в ней киноа до готовности, около 13 минут. Откинуть на сито и остудить.

7Курицу промыть под проточной водой и обсушить. Смазать оливковым маслом.

8В пакет положить грудки, тимьян и зубчики чеснока, нарезанные ломтиками. Завакуумировать.

9Варить куриные грудки при 64 градусах 1 час.

10Нарезать кинзу и мяту. Смешать с 50 мл оливкового масла, лимонным соком, солью и молотым черным перцем.

11Выложить на тарелку салатные листья, киноа, ломтики куриной грудки и маринованный лук.

12Полить заправкой и подавать на стол.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты