Мороженое Семифредо
Ингредиенты
Сливки 35%-ные 500 мл
Яйцо куриное 5 штук
Сахар 150 г
Клубника 200 г
Какао 3 чайные ложки
Ванильный сахар 2 чайные ложки
Бараньи ребра а‑ля мекнес
Ингредиенты
Бараньи ребра 800 г
Латук 50 г
Салат фризе 80 г
Кинза 50 г
Свежий тимьян 20 г
Оливковое масло по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соус сальса 1 столовая ложка
Морковные сырники
Ингредиенты
Морковь 2 штуки
Творог 400 г
Сахар 2 столовые ложки
Ванильный сахар 1 чайная ложка
Яйцо куриное 2 штуки
Соль по вкусу
Пшеничная мука щепотка
Растительное масло 1 столовая ложка
Бифштекс с перепелиным яйцом
Ингредиенты
Говяжий фарш 950 г
Перепелиное яйцо 10 штук
Батон 100 г
Лук репчатый 150 г
Растительное масло 30 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Пасха с цукатами
Ингредиенты
Творог 1 кг
Апельсиновые цукаты 100 г
Лимонные цукаты 100 г
Молотый миндаль 50 г
Ваниль по вкусу
Сливочное масло 200 г
Сливки 200 мл
Яичный желток 3 штуки
Сахар 1 стакан
Миндаль 20 штук
Клубничное пирожное макарон
Ингредиенты
Молотый миндаль 250 г
Сахарная пудра 450 г
Яичный белок 200 г
Соль щепотка
Розовый пищевой краситель по вкусу
Сливки 35%-ные 500 мл
Клубника 100 г
Желатин в пластинах 1 штука