ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Абсент

Абсент

Как его пить и с чем смешивать

Черемша

Черемша

Салаты, супы и пироги

Кейл

Кейл

Рецепты салатов, супов, голубцов, песто и чипсов

Корюшка

Корюшка

Рецепты: жареная, в маринаде, с яблочным соком и даже в морковном торте.

Сморчки

Сморчки

Как их распознать и как готовить

Спаржа

Спаржа

Рецепты от шеф-поваров: зеленый суп, ризотто, темпура и спаржа с апельсиновым соком

Тилапия

Тилапия

Стоит ли ее готовить, и если готовить, то как? Советуют профессионалы

Чечевица

Чечевица

Рецепты супов, котлет, паштетов и каш

Кускус

Кускус

Рецепты сырников, супов, салатов, каш и десертов

Пшено

Пшено

Рецепты блюд: рыбного супа, каши, пудинга, ризотто

Гид по тесту для пирогов

Гид по тесту для пирогов

Дрожжевое, слоеное, песочное, рубленое, вытяжное, пресное

Как готовить маш

Как готовить маш

Супы, каши, хумус и фалафель

Редька

Редька

В салате, с медом, в плове и с трюфелем

Палтус: идеи от шефов

Палтус: идеи от шефов

Как жарить, запекать и коптить палтуса так, чтобы он не превратился в кашу

Зеленая гречка

Зеленая гречка

Как приготовить полезную крупу вкусно — советы шеф-поваров

Растительное молоко

Растительное молоко

Что это такое и как с ним готовить — рассказывают шефы и диетолог

Морской еж

Морской еж

Все, что нужно знать о гастрономическом чудовище

Как варить гречку

Как варить гречку

Рассказывает шеф-повар ресторана «Белуга» Антон Ковальков

Перловка

Перловка

Как готовить суп, салат, котлеты и пирожки

Скумбрия: идеи от шефов

Скумбрия: идеи от шефов

Форшмак, севиче, тандури и другие рецепты