Морепродукты

Легкие салаты

Рецепты: с креветками, грибами, брынзой, капустой и авокадо

Донской рыжий борщ, кальмар с хризантемой и тартар из тунца

Креветок, кальмаров, мидий, устриц, ежей и прочих морских гадов

От чаудера и паэльи с лангустинами до тартара из краба

Три рецепта из книги «Рыба и морепродукты России» Александры Мельниковой

Мастер-класс Айка Вейшторта, шефа ресторана Selection

Как с ними обращаться: рассказывают четыре хороших шефа

Как с ним обращаться — рассказывают три хороших шефа

Паэлья, шведские тосты, фламандские крокеты — и другие аппетитные штуки

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

5 верных рецептов: из форели, сибаса, кальмара, осьминога и креветок

Роман Лошманов — о пищевых предприятиях в экологически чистых местах

Шеф ресторана Boston Кирилл Мартыненко — о самых больших отечественных крабах