Клубничный сорбет с перцем

Автор: Анна Шарапова
порции: 7 готовить: 3 часа время подготовки:

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Анна Шарапова

Автор: Анна Шарапова

1 рецепт

Ингредиенты

Клубника 200 г

Сахарная пудра 75 г

Вода 450 мл

Лимонный сок 50 мл

Свежемолотый черный перец 45 г

Инструкция приготовления

3 часа Распечатать
  • 1. Клубнику измельчить в блендере . Добавить сахарную пудру , лимонный сок , воду ,перец и взбить .
    Вылить в форму для заморозки и убрать в морозильник на 2 часа .
    С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
  • 2. После - вынуть и перемешать , затем снова поставить в морозильник на 1 час . Достать и снова перемешать .
  • 3. Убрать десерт в морозильник уже на всю ночь . Утром взбить в блендере и разлить по высоким бокалом .

Похожие рецепты

Ледяные кубики из клубники и лимонного сока для…

Автор: Ольга Худина
4 ингредиента
4 порции 4 часа 15 минут

Ингредиенты

Клубника 450 г

Вода ½ стакана

Сахар 0,3 стакана

Лимонный сок 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
162
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Клубнично-лаймовый коктейль

Автор: Ольга Худина
4 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Клубника 750 г

Колотый лед 1,5 стакана

Сахарная пудра ¼ стакана

Сок лайма 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
40
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Новогодний клубничный коктейль с шампанским

Автор: Ольга Худина
5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Сахар ¼ стакана

Вода 2 столовые ложки

Клубника 450 г

Лимонный сок 2 столовые ложки

Сухое шампанское 750 мл

перейти на страницу рецепта
46
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Клубничный лимонад с красным чаем

Автор: Ольга Худина
6 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Вода 6 стаканов

Каркаде в пакетиках 6 штук

Клубника 1 кг

Сахар 0,3 стакана

Сахарный сироп ¼ стакана

Лимонный сок 0,3 стакана

перейти на страницу рецепта
52
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Кордиал

Автор: vfif
6 ингредиентов
4 порции 1 час 30 минут

Ингредиенты

Красная смородина 250 г

Черная смородина 250 г

Клубника 100 г

Сахар 250 г

Вода 250 мл

Лимонный сок 30 мл

перейти на страницу рецепта
3
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Летний смузи с клубникой

Автор: Анастасия
5 ингредиентов
2 порции 10 минут

Ингредиенты

Клубника 100 г

Кефир 150 мл

Лимонный сок 1 чайная ложка

Лед по вкусу

Сахарная пудра 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
10
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов