Пломбир с клубничным сорбетом
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
678
ккал
-
Белки
5,9
грамм
-
Жиры
7,7
грамм
-
Углеводы
148,9
грамм
Ингредиенты
Молоко 200 мл
Сахарная пудра 200 г
Яичный желток 3 штуки
Ванилин щепотка
Клубника 500 г
Сахар 200 г
Инструкция приготовления
-
1. Для пломбира: взбиваем яичные желтки с сахарной пудрой.
Инструмент
Мороженица
Для того чтобы приготовить сорбет или мороженое без лишних хлопот, пригодится мороженица, которая возьмет на себя заботы по заморозке и перемешиванию. Есть аппараты, которые замораживают собственными силами, а есть такие, которым самим нужно предварительно побывать в морозилке. «Афиша–Еда» устраивала ревизию последних, и после долгих и тщательных экспериментов лучшей оказалась мороженица Nemox Dolce Vita.
-
2. Добавляем молока и щепотку ванилина и перемешиваем.
-
3. Выливаем получившуюся смесь в контейнер и убираем в морозилку на ночь. Пломбир готов!
-
4. С клубникой еще проще.
-
5. Перетераем клубнику с сахаром и убираем в морозилку на ночь.
Шпаргалка
Как приготовить крем-карамель
Совет к рецепту
Сорбет готов! Приятного аппетита!😋
Похожие рецепты
Крем английский
Ингредиенты
Молоко 400 мл
Сахар 50 г
Яичный желток 4 штуки
Варенье 40 г
Имбирное мороженое
Ингредиенты
Молоко 200 мл
Яичный желток 5 штук
Имбирь 10 г
Сахар 60 г
Десерт из клубники с амаретто
Ингредиенты
Молоко 3 стакана
Сахар 1,5 стакана
Крахмал ½ стакана
Яичный желток 2 штуки
Клубника 1 кг
Ликер «Амаретто» ¾ стакана
Бисквит 2 штуки
Итальянское персиковое мороженое (Gelato)
Ингредиенты
Молоко 6 стаканов
Сахар 1 стакан
Яичный желток 12 штук
Персики 8 штук
Английский крем-карамель
Ингредиенты
Яйцо куриное 2 штуки
Яичный желток 2 штуки
Ванилин на кончике ножа
Сахарная пудра 2 чайные ложки
Молоко 300 мл
Сахар 90 г
Лимонный сок 1 чайная ложка
Мороженое без сливок
Ингредиенты
Молоко 2,5 стакана
Сахар 1 стакан
Яичный желток 4 штуки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.