1Один баклажан помыть, нарезать тонкими пластинками, посолить и оставить на 15 минут. Затем промыть его, высушить салфеткой и обжарит на оливковом масле.
4Яйца хорошо взбить миксером. Добавить сливки и продолжать взбивать еще 3 минуты.
5Пластинки баклажанов уложить в форму для выпекания. Влить немного яичной смеси. Сверху выложить баклажаны с помидорами и снова залить все яичной смесью.
6Края баклажанов загнуть к центру. Выпекать 30–40 минут в разогретой духовке при 170 градусах.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
