ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Баклажаны на гриле

АВТОР: Светлана Вешнева
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
10
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
279
8
23
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Баклажаны
2 штуки
Оливковое масло
2 столовые ложки
Йогурт
250 мл
Тахини
3 столовые ложки
Чеснок
1 зубчик
Лимонный сок
1 столовая ложка
Рубленая кинза (кориандр)
по вкусу
Рубленая петрушка
по вкусу
Листья мяты
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Нарежьте баклажаны на кружочки толщиной 2 см.
2Кисточкой обмажьте маслом каждый ломтик и приправьте по вкусу.
3Нагрейте сковороду гриль или барбекю. Обжарьте баклажаны по 2-3 мин с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
4Смешайте йогурт с тахини, чесноком, лимонным соком и травами, посолите.
5Полейте заправку сверху на баклажаны и посыпьте оставшимися листьями трав.
спецпроекты
Похожие рецепты
Жареный «Оазис»
Автор: Vitaly Mikhaylov
4 порции
1 час
2
1
0
Куриная печень в специях
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
1
0
Куриная печень с помидорами
Автор: Еда
2 порции
40 минут
4
3
0
Имам-баялды	со сладким перцем
Автор: Еда
4 порции
45 минут
8
1
0
Сосиски в тесте «Мумии»
Автор: Еда
14 порций
40 минут
4
1
0
Лепешка с лисичками и страчателлой
Автор: Еда
4 порции
2 часа
2
1
0