ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Запеченные баклажаны с помидором, луком и домашним сыром

Запеченные баклажаны с помидором, луком и домашним сыром

АВТОР: Алёна Казавчинская
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
2 часа
2 часа
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
История к рецепту

Запеченные овощи - это не только полезно, но и очень вкусно, тем более, что можно всегда немного изменять состав и специи, тогда привычные блюда начинают играть новыми красками.

фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
201
9
11
17
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Баклажаны
6 штук
Репчатый лук
1 головка
Чеснок
1 головка
Помидоры
2 штуки
Укроп
1 пучок
Приправа для овощей
3 столовые ложки
Растительное масло
50 мл
Соль
20 г
Домашний сыр
250 г
Инструкция приготовления
2 часа
Распечатать
Фото шага рецепта Запеченные баклажаны с помидором луком и домашним сыром 174820 шаг 1
1Подготовить овощи и сыр.
Фото шага рецепта Запеченные баклажаны с помидором луком и домашним сыром 174820 шаг 2
2У баклажанов отрезать хвостики и очистить их от шкурки.
Фото шага рецепта Запеченные баклажаны с помидором луком и домашним сыром 174820 шаг 3
3Затем нарезать кубиками (не надо мелко, лучше среднего размера).
Фото шага рецепта Запеченные баклажаны с помидором луком и домашним сыром 174820 шаг 4
4Нарезанные баклажаны положить в емкость для запекания.
Фото шага рецепта Запеченные баклажаны с помидором луком и домашним сыром 174820 шаг 5
5Далее нарезать лук средними кусочками.
Фото шага рецепта Запеченные баклажаны с помидором луком и домашним сыром 174820 шаг 6
6Сложить в ту же емкость для запекания вместе с баклажанами.
Фото шага рецепта Запеченные баклажаны с помидором луком и домашним сыром 174820 шаг 7
7Помидоры нарезать не крупно.
Фото шага рецепта Запеченные баклажаны с помидором луком и домашним сыром 174820 шаг 8
8Добавить их к баклажанам и луку.
Фото шага рецепта Запеченные баклажаны с помидором луком и домашним сыром 174820 шаг 10
10Нарезать чеснок крупными кусочками (если зубчики мелкие, то можно оставить целиком).
Фото шага рецепта Запеченные баклажаны с помидором луком и домашним сыром 174820 шаг 11
11Выложить чеснок к остальным овощам.
Фото шага рецепта Запеченные баклажаны с помидором луком и домашним сыром 174820 шаг 12
12Домашний сыр нарезать сперва брусочками, затем кубиками (примерно сантиметрового размера).
Фото шага рецепта Запеченные баклажаны с помидором луком и домашним сыром 174820 шаг 13
13Добавить сыр к овощам.
Фото шага рецепта Запеченные баклажаны с помидором луком и домашним сыром 174820 шаг 14
14Посолить и всыпать приправу для овощей.
Фото шага рецепта Запеченные баклажаны с помидором луком и домашним сыром 174820 шаг 15
15Все тщательно перемешать и добавить растительное масло (сыр может немного раскрошиться, это не страшно).
Фото шага рецепта Запеченные баклажаны с помидором луком и домашним сыром 174820 шаг 16
16Накрыть крышкой емкость для запекания, если нет крышки, то укупорить фольгой.
Фото шага рецепта Запеченные баклажаны с помидором луком и домашним сыром 174820 шаг 17
17Поставить в духовку на 60 минут при температуре 180 градусов (через 30 минут достать, перемешать и отправить доготавливаться).
Фото шага рецепта Запеченные баклажаны с помидором луком и домашним сыром 174820 шаг 18
18Укроп нарезать достаточно крупно.
Фото шага рецепта Запеченные баклажаны с помидором луком и домашним сыром 174820 шаг 19
19После того как блюдо будет готово, всыпать укроп.
Фото шага рецепта Запеченные баклажаны с помидором луком и домашним сыром 174820 шаг 20
20Количество укропа можно изменить.
Фото шага рецепта Запеченные баклажаны с помидором луком и домашним сыром 174820 шаг 21
21Все тщательно перемешать.
Фото шага рецепта Запеченные баклажаны с помидором луком и домашним сыром 174820 шаг 22
22Разложить порционно и подать к столу.
Совет к рецепту
Вся прелесть данного рецепта в том, что состав можно менять, добавляя или убирая какие-то ингредиенты. Например, заменить сыр домашний на адыгейский или любой похожий. Если мало сыра, то можно добавить творог. Если не любите лук, его можно не класть или попросту заменить на сладкий перец. Количество помидоров, также можно увеличить. Что касается специй, то здесь тоже все возможно, если отсутствует приправа для овощей, то вполне можно взять любую другую не очень яркую, так же можно добавить острый перец. Укроп можно заменить на петрушку. Все возможно, главное, что это просто и совсем не испортит блюдо.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Овощной бульон
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
1 порция
40 минут
0
1
0
Кабачковые блины
Автор: Алёна Казавчинская
8 порций
35 минут
0
1
0