Баранина, маринованная с чесноком и орегано
порции: 6
готовить: 45 минут
время подготовки:
+ 6 часов
6
45 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
182
6
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
745
ккал
-
Белки
53,2
грамм
-
Жиры
54,9
грамм
-
Углеводы
3,5
грамм
Ингредиенты
порции
Лимон 3 штуки
Баранина 2 кг
Чеснок 1 зубчик
Орегано 30 г
Белое сухое вино 200 мл
Инструкция приготовления
45 минут
+ 6 часов
Распечатать
-
1. Подготавливаем баранью ногу, сделав вертикальный надрез сверху донизу, чтобы полностью вырезать кость.
-
2. Готовим маринад, смешивая в большой миске все ингредиенты. Кладем баранину в миску и натираем маринадом. Накрываем пленкой и охлаждаем. Выдерживаем от 6 до 48 часов.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
3. Жарим на мангале по 25–30 минут с каждой стороны, поливая маринадом. Готовое мясо выкладываем на блюдо, накрываем фольгой и оставляем на 10 минут. Подаем, порезав на порционные куски.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.