Блюдо также можно спрыснуть медово-соевым соусом, усыпать кунжутом или листиками кинзы. Оно получается достаточно сладким/острым, в меру солоноватым.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
476
18
11
73
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Репчатый лук
по вкусу
Чеснок
1 головка
Очищенные креветки
300 г
Оливковое масло
по вкусу
Кокосовое молоко
1 банка
Карри
по вкусу
Мускатный орех
по вкусу
Рис басмати
500 г
Манго
1 штука
Красный сладкий перец
1 штука
Зеленый сладкий перец
1 штука
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Для начала нужно сварить рис: в доведенную до кипения подсоленную воду всыпаем басмати, оставляя на слабом огне около 12 минут, пока крупа не впитает влагу. За это время как раз успеют разморозиться креветки, пакетик которых можно поместить под поток горячей воды в раковину.
3Разогреваем вок с оливковым маслом, помещая туда сваренный рис, креветки, овощи и фрукт. Приправляем по вкусу: соль, перец, сахар, мускатный орех - для пикантности, карри - для аромата и придания желто-оранжевого колорита.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
