Белокочанная капуста с грибами

Инструкция приготовления

• 1. Грибы отварить в небольшом количестве воды до полуготовности. Мелко нашинковать. Инструмент Кастрюля для пасты Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
• 2. Нашинковать капусту. Шпаргалка Как подготовить и нашинковать капусту
• 3. В чугунную кастрюлю отлить грибной отвар. Потушить лук. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 4. Добавить капусту, тушить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
• 5. Добавить перец.
• 6. Из остатков грибного отвара приготовить соус, смешав с мукой.
• 7. Готовую капусту с грибами полить соусом, посыпать зеленью. Шпаргалка Как нарезать зелень