Берлинские сосиски карри
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Сосиску в соусе карри (она же – карривурст) впору помещать на герб Берлина, а то и всей Германии. Орел уже успел…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
335
ккал
-
Белки
7,4
грамм
-
Жиры
23,5
грамм
-
Углеводы
25,7
грамм
Ингредиенты
Свиные сосиски 4 штуки
Кетчуп 250 г
Лук 2 штуки
Оливковое масло 1 столовая ложка
Карри порошок 2 столовые ложки
Мед 1 столовая ложка
Вустерширский соус по вкусу
Вода по вкусу
Бальзамический уксус 2 столовые ложки
Кайенский перец по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Надрезать сосиски с двух сторон, хорошо обжарить на сковородке или во фритюрнице.
-
2. Мелко нарубить лук, обжарить в сотейнике на оливковом масле до прозрачности.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Добавить кетчуп (можно заменить томатной пастой), влить воду по вкусу. Смешать с порошком карри, кайенским перцем, медом, вустерширским соусом и бальзамическим уксусом. Томить на медленном огне до готовности.
Шпаргалка
Как приготовить томатный соус
-
4. Сосиски порезать на небольшие куски, залить соусом. Подавать с картофелем фри или свежим багетом.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.