Бурбонская курочка
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
330
ккал
-
Белки
31,6
грамм
-
Жиры
12,5
грамм
-
Углеводы
23,3
грамм
Ингредиенты
Филе куриной грудки 500 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Имбирь ¼ чайной ложки
Красный перец хлопьями ¾ чайной ложки
Яблочный сок ¼ стакана
Коричневый сахар ⅓ стакана
Кетчуп 2 столовые ложки
Яблочный уксус 1 столовая ложка
Вода ½ стакана
Соевый соус ⅓ стакана
Инструкция приготовления
-
1. Разогрейте масло в большой сковороде.
Инструмент
Сковорода чугунная
Корочка на чугуне получается враз, он прекрасно держит и отдает тепло, поэтому с тушением, томлением и прочими долгосрочными задачами он справляется на отлично. От советских чугунных сковородок современные (например, французские Le Creuset) — отличаются тем, что их внутренняя поверхность покрыта эмалью, значит, их не надо прокаливать.
-
2. Добавьте кусочки курицы и обжарьте, пока слегка не подрумянятся.
-
3. Переложите курицу.
-
4. Добавьте оставшиеся ингредиенты, готовьте на среднем огне, пока хорошо все не смешается и растворится.
-
5. Добавьте курицу и доведите до кипения.
-
6. Убавьте огонь и варите 20 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
-
7. Подавайте с горячим рисом.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.