Бурбонская курочка
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
330
ккал
-
Белки
31,6
грамм
-
Жиры
12,5
грамм
-
Углеводы
23,3
грамм
Ингредиенты
Филе куриной грудки 500 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Имбирь ¼ чайной ложки
Красный перец хлопьями ¾ чайной ложки
Яблочный сок ¼ стакана
Коричневый сахар ⅓ стакана
Кетчуп 2 столовые ложки
Яблочный уксус 1 столовая ложка
Вода ½ стакана
Соевый соус ⅓ стакана
Инструкция приготовления
-
1. Разогрейте масло в большой сковороде.
Инструмент
Сковорода чугунная
Корочка на чугуне получается враз, он прекрасно держит и отдает тепло, поэтому с тушением, томлением и прочими долгосрочными задачами он справляется на отлично. От советских чугунных сковородок современные (например, французские Le Creuset) — отличаются тем, что их внутренняя поверхность покрыта эмалью, значит, их не надо прокаливать.
-
2. Добавьте кусочки курицы и обжарьте, пока слегка не подрумянятся.
-
3. Переложите курицу.
-
4. Добавьте оставшиеся ингредиенты, готовьте на среднем огне, пока хорошо все не смешается и растворится.
-
5. Добавьте курицу и доведите до кипения.
-
6. Убавьте огонь и варите 20 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
-
7. Подавайте с горячим рисом.
Похожие рецепты
Куриные грудки в остро-сладком соусе с яблочным…
Ингредиенты
Филе куриной грудки 900 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Молотый имбирь ½ чайной ложки
Перец чили хлопьями ¾ чайной ложки
Яблочный сок ¼ стакана
Коричневый мягкий сахар ⅓ стакана
Кетчуп 2 столовые ложки
Яблочный уксус 1 столовая ложка
Вода ½ стакана
Соевый соус ⅓ стакана
Курица в соусе терияки
Ингредиенты
Курица 1 кг
Соевый соус 125 мл
Яблочный уксус 4 столовые ложки
Перец черный молотый 1 чайная ложка
Коричневый сахар 150 г
Крахмал 2 чайные ложки
Чеснок 4 зубчика
Корень имбиря 1 штука
Острая свинина
Ингредиенты
Лук репчатый 1 головка
Чили-паста 4 столовые ложки
Красный перец хлопьями 2 столовые ложки
Мирин 2 столовые ложки
Соевый соус 1 столовая ложка
Чеснок 3 зубчика
Имбирь 100 г
Свинина 500 г
Растительное масло 2 столовые ложки
Свиные ребрышки по‑гавайски
Ингредиенты
Коричневый сахар 1 стакан
Соевый соус 1 стакан
Кунжутное масло 1 столовая ложка
Перец чили хлопьями 1 чайная ложка
Чеснок 4 зубчика
Свиные ребра 1,5 кг
Имбирь 100 г
Лук-шалот 3 головки
Куриные грудки по‑тайски
Ингредиенты
Корень имбиря 2,5 столовые ложки
Чеснок 40 г
Красный перец хлопьями 0,125 чайной ложки
Филе куриной грудки 4 штуки
Пшеничная мука ½ стакана
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соевый соус 4 столовые ложки
Коричневый сахар ½ стакана
Белый винный уксус ½ стакана
Рыбный соус 1 чайная ложка
Горох 1 стакан
Ростбиф из говядины
Ингредиенты
Говяжья вырезка 500 г
Соевый соус 100 мл
Чеснок 10 зубчиков
Оливковое масло 70 мл
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.