2Сварите картошку в подсоленной воде до готовности, высушите и разомните в пюре.
3Слегка перемешайте тунца, петрушку, томатный соус и специи. Добавьте пюре и снова перемешайте. Посыпьте руки мукой и слепите 8 плоских котлет. Выложите на смазанный маслом пергамент на противне и сбрызните оливковым маслом. Пеките 20 минут до золотистого цвета.
4Подавайте на хрустящих булочках с салатом и овощами.
