Рецепт этот выискала моя мама в журнале "Огонек", и он полюбился в нашей семье. Что может быть лучше нежного, тающего во рту мяса, тушенного в вине? А какой аромат будет стоять в процессе приготовления! Но запаситесь терпением, мясо должно находиться в маринаде более 6 часов, а далее будет тушиться 3 часа, но оно того стоит!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
620
42
36
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Петрушка
по вкусу
Говядина
1000 г
Морковь
2 штуки
Репчатый лук
1 штука
Красное сухое вино
1 л
Черный перец горошком
по вкусу
Лавровый лист
по вкусу
Тимьян
по вкусу
Шампиньоны
200 г
Растительное масло
по вкусу
Пшеничная мука
по вкусу
Бекон
200 г
Инструкция приготовления
3 часа + 6 часов
Распечатать
1Говядину разрезать на кусочки размером со спичечный коробок.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
