ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Буженина с чесноком

Буженина с чесноком

АВТОР: Валентина
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
2 часа
2 часа
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
364
49
18
2
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Свинина
2 кг
Чеснок
1 головка
Соль
2 чайные ложки
Молотый черный перец
1 чайная ложка
Специи для мяса
по вкусу
Инструкция приготовления
2 часа
Распечатать
Фото шага рецепта Буженина с чесноком 174790 шаг 1
1Для буженины лучше использовать свинину (лопатку). Хорошо промыть и просушить мясо бумажным полотенцем.
Фото шага рецепта Буженина с чесноком 174790 шаг 2
2Ножом сделать глубокие надрезы с обеих сторон.
Фото шага рецепта Буженина с чесноком 174790 шаг 3
3Разделить чеснок на зубчики и очистить от шелухи.
Фото шага рецепта Буженина с чесноком 174790 шаг 4
4Свинину сначала посолить.
Фото шага рецепта Буженина с чесноком 174790 шаг 5
5Затем мясо обильно посыпать перцем и специями и хорошо натереть.
Фото шага рецепта Буженина с чесноком 174790 шаг 6
6В надрезы углубить чеснок. Буженину убрать в холодильник на 30 минут, накрыв пищевой пленкой.
Фото шага рецепта Буженина с чесноком 174790 шаг 7
7Свинину поместить в рукав для запекания и плотно завязать с двух сторон. Надрезы в пакете не делать. Убрать в духовку, разогретую до 200 градусов, на 2 часа.
Фото шага рецепта Буженина с чесноком 174790 шаг 8
8За 20 минут до окончания достать из духовки, раскрыть рукав и убрать мясо обратно для образования румяной корочки.
Фото шага рецепта Буженина с чесноком 174790 шаг 9
9Готовую буженину разрезать на порционные кусочки.
Фото шага рецепта Буженина с чесноком 174790 шаг 10
10Выложить на блюдо и подавать к столу.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Решти с ростбифом и икрой тобико
Автор: Еда
8 порций
1 час
2
1
0
Салат с грудинкой и базиликом
Автор: Алиса
4 порции
2 часа
0
1
0